staff紹介１☆

name：gen

age：31

berth：1986/2/4

元・バーテンダー、シェフ、ボーカリスト

類稀なる料理センスと知識を寿司職人を親に持つことで培う。

数々の仕事をしながら音楽に没頭。

年の離れた兄の影響で欧米のハードロック、メタル等を聞いて育つ。

かつて組んでいたバンドではボーカリスト兼ギタリストとしても活躍。

インディーズデビュー間近で、バンドではなくソロでの売り出しに反発しインディーズを辞退。

その後、すすきののBARでバーテンダー兼、イベント限定だが料理の腕を振るうシェフとして数年活動後、リニューアルオープンに際してのstaffとしてairに入店。

知識と経験から、幅広い年齢層にも対応できるバーテンダーとして腕を振るう。

今後は店の状況が整い次第、フードメニューも開発していこうと意欲満々。